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近日
江蘇省文化和旅游廳（省文物局）發布
關于公布第五批省級非物質文化遺產
代表性項目保護單位名單的通知
濱海上榜4家
濱海印石微雕起源于清朝雍乾年間，約有300多年的歷史。嵇氏先祖嵇曾筠在治理黃河奪淮期間，因工作關系，形成了印石微雕的雛形。嵇氏后人在長期的實踐中，不斷摸索，通過對工具改良以及對材質的取舍，融入濱海特色文化，最終形成了具有濱海本地特色的印石微雕風格。
濱海印石微雕是壽山石微雕、微書藝術以及微畫雕的綜合載體，其內容豐富，有古詩詞、有散文、有繪畫，方寸之間反映了現實生活，成為地方文化一個特色。
木雕是中國傳統手工藝之一，它起源于新石器時期，有著悠久的歷史。陳氏先祖陳文雅是江西吉安地方小有名氣的木工與雕花師傅，對雕刻藝術頗有心得。他的作品注重形似與神似兼備、塊面結構與細部精巧互補，憑借著精湛的雕刻工藝，形成了獨特的木雕技藝特色。
陳氏后人輾轉落戶至濱?？h，依托濱海地區濃厚的木雕技藝及書畫藝術底蘊，結合傳統的民族工藝和現代風格，融合濱海的紅色文化、海鹽文化等元素，經過精雕細刻，形成了自己獨特的藝術風格和裝飾手法，將濱海人文歷史、特色文化等展示給外界，探索出了一條濱海特色木雕技藝的傳承之路。
蒸餾酒釀造技藝
（五醍漿酒釀造技藝）
據首部《濱海縣志》記載，五醍漿酒釀造技藝起源于清乾隆年間，誕生于濱海縣八灘鎮，傳統的釀造技藝代代相傳，距今已有近300年歷史。上世紀七十年代，與“洋河、雙溝、湯溝、高溝”并稱為江蘇五大名酒。
五醍漿酒，精選五糧原料，獨創了五糧配比，經過上百道工序精心釀造，百年老窖發酵，酒液清澈透明、醇厚甘美、柔和凈爽，具有“香、凈、雅”的三大特點和風格。
濱海五糧粥制作技藝，從傳統飲食文化中汲取了營養，在堅守中不斷改進，經幾代傳承使濱海五糧粥成為了加工方法獨特、口味豐富的鹽阜地區特色風味小吃。
濱海五糧粥制作技藝以大米、小米、大豆、花生、玉米為原料，將大豆、花生、玉米分別磨成粉，按程序、配方蒸煮而成，其特點是：粥湯粘稠、滑潤爽口、清香撲鼻、米粒入口即化，具有養心安神、健脾和胃、明目清心等功效。其特有的色、香、味得到廣大消費者喜愛，成為當地的餐飲名片。
接下來
我縣將繼續做好
非物質文化遺產代表性項目
保護、傳承工作
為加快濱海高質量跨越式發展
提供強大精神力量
來源：江蘇省文化和旅游廳（省文物局）官網
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